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（发布会现场。星辰全媒体记者 张奇涛/摄）

星辰在线9月8日讯（星辰在线全媒体记者 张奇涛）9月8日上午，湖南省政府新闻办举行新闻发布会，介绍第八届中国国际食品餐饮博览会有关情况，博览会将于9月15-17日在长沙国际会展中心举办。

商务部流通产业促进中心副主任林健、湖南省人民政府副秘书长陈献春发布展会筹备情况，湖南省商务厅二级巡视员陈大扬，长沙市政协副主席、市会展办主任李舜出席发布会并答记者问。省委宣传部新闻发布处副处长付昭成主持发布会。

食餐会自2016年起，至今已成功举办七届。

历届食餐会在展示优质产品、宣传食餐政策、活跃内贸流通、提升品质消费、促进贸易合作等方面做出了积极贡献。

七届展会期间，展览面积累计达到52.2万平方米，参展企业数量总计达到1.03万余家，共有40余个省(市、自治区)市，50余个国家和地区的企业组团参展，参观总人次累计突破约100万人次，据不完全统计，累计订单超过210亿元。

本届食餐会是“2023消费提振年”重要展会之一，展览规模100000平方米，共7个展馆及1个连接厅。

陈献春在发布会上表示，本届食餐会是在我国出台促消费“二十条”和民营经济31条措施的背景下举办的，将着力强化“三大功能”：一是消费促进功能。坚持以市场需求为导向，搭建从农田到餐桌的产供销大平台，以小餐桌撬动大消费，积极服务和融入新发展格局。 二是文化传承功能。坚持弘扬美食文化、传承美食经典的理念，培育美食时尚品牌，让美食引领时尚，让生活更美好。三是宣传教育功能。积极倡导文明新风，推动全社会注重节俭用餐和食品安全，共同筑牢舌尖上的安全防线。

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